600 m² Ausstellung in Rostock
Mo - Sa: 10:00 - 19:00 Uhr
+49 381 - 37 57 871
Versandkostenfrei ab 40 € Bestellwert
30-Tage-Rückgaberecht
Kostenlose Retoure
ab 40€ Versandkostenfrei
Kauf auf Rechnung
600m² Ladengeschäft in Rostock
< Zurück zur Übersicht

Von der Bohne bis zum perfekten Kaffeegenuss

Welcher Kaffee-Typ sind Sie?

Sie trinken gerne ab und zu einen Kaffee, aber es soll unkompliziert sein und möglichst wenig Zeit in Anspruch nehmen? Vielleicht bereiten Sie Ihren Muntermacher auch mit sehr viel Leidenschaft zu und der Genuss wird zu etwas ganz Besonderem? Wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.

Filterkaffee - Einfach gut

Ob als Muntermacher, Genuss für Zwischendurch oder beim geselligen Kaffeeklatsch: Sie trinken ihn gern heiß gebrüht und frisch gefiltert?

Duftender Filterkaffee – Schnell gemacht zu jederzeit

Filterkaffee-Maschinen

Spezialitäten auf Knopfdruck

Vom klassischen Espresso bis zum Latte Macchiato: Sie lieben Kaffeespezialitäten aller Art und möchten keine Kompromisse eingehen?

Hier gibt‘s alles für den Kaffeegenuss wie vom Barista

Kaffee-Vollautomaten

Zubereitungen für Enthusiasten

Von der ganzen Bohne bis zur persönlichen Kreation: Als anspruchsvoller Kaffeeliebhaber möchten Sie jede Tasse zu einem Erlebnis machen.

Hier finden Sie unsere Angebote für den wahren Kenner

Siebträger-Maschinen

Handgebrühter Klassiker

Sie trinken gerne ab und zu einen Kaffee und genießen jeden einzelnen Schluck? Heiß, duftend frisch und liebevoll von Hand gebrüht:

Ideen für die klassische Kaffeezubereitung finden Sie hier

French-Press & Zubehör

Kaffee-Genuss für Einsteiger

Filterkaffee-Maschinen bei Suhl


In etwa 70 Prozent der deutschen Haushalte gibt es eine Filterkaffee-Maschine. Es ist wohl die häufigste Art, aromatischen Kaffee zu genießen. Einfach und schnell lassen sich größere Mengen Filterkaffee herstellen: Nach Einlegen eines Papier- oder Dauerfilters sowie der Zugabe von Kaffeepulver und Wasser wird der automatische Brühvorgang gestartet.

Während das heiße Wasser drucklos durch das gemahlene Kaffeepulver tropft, werden die Aromastoffe extrahiert und das heiße, duftend frische Getränk tropft in eine Kaffeekanne, z. B. aus Glas oder Edelstahl. Mit einer Kaffeefilter-Maschine können Sie fast jede Art von Kaffeepulver günstig und kinderleicht brühen.

 Für ein optimales Aroma sollten frisch gemahlene Kaffeebohnen verwendet werden. Mahlen Sie beste Hochland-Kaffeebohnen: Ob unkompliziert mit der Handmühle aus Holz oder professionell mit der elektrischen Kaffeemühle inkl. digitaler Waage. Bei uns finden Sie in großer Auswahl Kaffeebohnen, Zubehör wie Kaffeemühlen, Kaffeefilter, Ersatzkannen, Kaffeegeschirr, Besteck, Reinigungsmittel, Aufbewahrungsmöglichkeiten uvm.


Zu den Filterkaffeemaschinen
Relativ günstig in
der Anschaffung
Schnelle Zubereitung
größerer Mengen
Kaffeesorte/Kaffeestärke
je Brühvorgang variabel
Automatisches
Brühverfahren

Abwechslungsreiches Kaffee-Vergnügen auf Knopfdruck

Kaffeevollautomaten (mit/ohne Milchschaumsystem)

Bei uns finden Sie eine große Auswahl an JURA Kaffeevollautomaten mit und ohne Milchschaumsystem. Diese verfügen über ein Mahlwerk, Wassertank, Pumpe und einen Durchlauferhitzer. Für einfache Kaffeezubereitungen und den schmaleren Geldbeutel sind Geräte ohne Milchschaumfunktion ideal. Auf dem Bedienfeld finden Sie Einstellungen zur Tassengröße, Temperatur und zum Mahlgrad.

Sie wollen auf keine Barista-Spezialität mehr verzichten? Dann bieten wir Ihnen Kaffeevollautomaten mit integriertem Milchschaumsystem: Ob Cappuccino, Espresso, Ristretto oder ein schaumiger Latte Macchiato – diese technischen Meisterwerke zaubern auf Knopfdruck verschiedenste Kaffeegetränke. Das intuitive Display macht die Bedienung zum Kinderspiel.

Um die Langlebigkeit und einen gleichbleibenden Kaffeegenuss zu erhalten, benötigen Kaffeevollautomaten regelmäßige Pflege. Viele verfügen über ein integriertes Selbstreinigungssystem. Die entsprechenden Pflegemittel, Zubehörteile, Kaffeebohnen und Wasserfilter erhalten Sie selbstverständlich bei uns.


Zu unseren Kaffeevollautomaten
Relativ günstig in
der Anschaffung
Schnelle Zubereitung
größerer Mengen
Kaffeesorte/Kaffeestärke
je Brühvorgang variabel
Automatisches
Brühverfahren
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft

Varianten ab 2.299,00 €
2.499,00 €
Jura Jura Z10 Kaffeevollautomat
Farbe

Varianten ab 2.299,00 €
2.499,00 €
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft

Varianten ab 2.299,00 €
2.499,00 €
Jura Jura Z10 Kaffeevollautomat
Farbe

Varianten ab 2.299,00 €
2.499,00 €
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft

Varianten ab 1.049,00 €
1.199,00 €
Jura JURA E8 (EB) Kaffeevollautomat

Varianten ab 1.049,00 €
1.199,00 €
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft

Varianten ab 1.049,00 €
1.199,00 €
Jura JURA E8 (EB) Kaffeevollautomat

Varianten ab 1.049,00 €
1.199,00 €
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft

Varianten ab 2.299,00 €
2.799,00 €
Jura Jura Z10 Kaffeevollautomat
Farbe

Varianten ab 2.299,00 €
2.799,00 €
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft
Top-Eigenschaft

2.999,00 €
Jura Jura GIGA 10 Diamond Black (EA) Kaffeevollautomat
JURA GIGA 10 Diamond Black (EA) Kaffeevollautomat Die GIGA 10 – ein Kaffeespezialitäten-Vollautomat der Superlative, der alle bisherigen Grenzen von Leistung und Genuss sprengt und neu definiert!   Mehr Auswahl, mehr Individualisierungsmöglichkeiten Mit insgesamt 35 Kaffeespezialitäten bietet die GIGA 10 die vielfältigste Auswahl sämtlicher JURA-Vollautomaten. Aber nicht nur das: Passen Sie ihre GIGA 10 ganz auf Ihre Vorlieben an. Die innovative Bedienung des Kaffeespezialitäten-Vollautomaten bietet grenzenlose Möglichkeiten zur Individualisierung! Genießen Sie beispielsweise Ihren Flat White mit einem Extra Shot kräftigem Kaffee. Verdoppelt wird die Fülle an Kaffeegenuss durch den revolutionären Cold Extraction Process, der sämtliche Spezialitäten auch kaltgebrüht zubereitet. Schließlich wird es dank des neuen Kaltwasser-Bypasses auch möglich, verlängerte Barista-Spezialitäten zu kreieren. Schaffen Sie Barista-Erlebnisse wie in einer Trendbar – ganz einfach zu Hause! Zwei Keramikscheibenmahlwerke für noch mehr Genuss Für höchste Professionalität verfügt die GIGA 10 nicht nur über ein, sondern gleich zwei Präzisionsmahlwerke aus hochwertiger, langlebiger Keramik. Zwei Bohnenbehälter im eleganten Turbinen-Design , verbunden mit je einem Mahlwerk, erlauben es, für jede Tasse die ideale Kaffeesorte oder den besten Mix daraus zu wählen. Genießen Sie so zum Beispiel aromatischen Espresso aus einer intensiveren, dunklen Röstung, und milde Lungos oder Milchkaffeespezialitäten aus einer mittleren Röstung. Panorama Coffee Panel  für ein völlig neues Bedienerlebnis Damit Sie nie die Übersicht über die Fülle an Einstellungsmöglichkeiten verlieren und die GIGA 10 noch intuitiver bedienen, verfügt der Vollautomat über ein neu entwickeltes, breites Panorama-Panel mit Touchfunktion. Mit dem neuen Panorama-Panel der GIGA 10 verlieren Sie nie die Übersicht. Durch die intuitive Bedienung navigieren Sie bequem durch die Fülle der Einstellungsmöglichkeiten der neuen Benutzeroberfläche. Mit Tippen und Sliden bereiten Sie ganz einfach Ihre Lieblingsspezialität zu und passen diese vollständig Ihren persönlichen Vorlieben an – ob Größe, Intensität, oder das Verhältnis von Kaffee zu Milch und Milchschaum – mit der GIGA 10 ist alles möglich. Starke Leistung, starkes Design Diese geballte Power und beeindruckende Leistung kommt im imposanten Design der GIGA 10 perfekt zum Ausdruck. Die Front in edlem Diamond Black mit verchromten Elementen und das allüberthronende Panorama Coffee Panel strahlen eine ruhige Überlegenheit aus. Die beiden Bohnenbehälter im Turbinen-Design erinnern an den kraftvollen Motor eines Sportwagens und bringen damit Luxus und Höchstleistung auf den Punkt. Die neu gestaltete Tassenplattform rundet das harmonische Gesamtbild ab. Die GIGA 10 besticht durch eindrucksvolles Design, pures Prestige und inszeniert erstklassigen Kaffeegenuss perfekt. Technische Daten Leistung 1450 Watt Füllmenge• Wassertank• Bohnenbehälter• Kaffeesatzbehälter 2,6 l560 gmax. 20 Portionen Maße (B x H x T)Gewicht 32 x 41,5 x 49,6 cm16,7 kg Kabellänge 120 cm Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.©)Intelligent Water System (I.W.S.©)Intelligent Pre-Brew Aroma System (I.P.B.A.S.©)Energiesparmodus (Energy Save Mode, E.S.M.©) ✓✓✓✓ Programmierbarkeit• Kaffeestärke• Brühtemperatur• Heißwassertemperatur• Wassermenge ✓ in 10 Stufen✓ in 3 Stufen✓ in 3 Stufen✓ Display 6,7 Zoll Touchscreen-Farbdisplay Kombiauslauf• höhenverstellbar• breitenverstellbarHeißwasser• höhenverstellbar 70 - 153 mm24 - 50 mm82 - 155 mm TassenbeleuchtungWassertankbeleuchtungSounddesign ✓ in Amber/White✓ in Blau✓ Aktive BohnenüberwachungÜberwachte Restwasserschlae ✓✓ Pflegestatusanzeige(Reinigung, Entkalkung, Filterung) ✓ EnergieverbrauchEnergieverbrauch mit E.S.M.© 25 Wh8 Wh

2.999,00 €

Klassischer Genuss von Hand gebrüht

Manuelle Zubereitung: French-Press und Zubehör

Eine traditionelle Art der Kaffeezubereitung ist das Brühen von Hand. Bei der Ausführung werden manuelle Kaffeebereiter, auch French-Press oder sogenannte Handfilter verwendet. Der Brühprozess (French-Press) dauert etwa 5 Minuten Zeit. Das Kaffeepulver wird eingefüllt und mit heißem Wasser übergossen. Anschließend drückt man es mit dem sogenannten Pressstempel nach unten.  Dabei wird das Aroma extrahiert und der aufgebrühte Kaffee kann nach wenigen Augenblicken frisch genossen werden. Die French-Press und/oder der Handfilter überzeugen mit ihrer kompakten Ausführung – so finden sie Platz in jeder Küche.

Das manuelle Brühen bedarf etwas Übung, dazu gehört auch der optimale Mahlgrad des Kaffeepulvers. Bei uns finden Sie manuelle Kaffeebereiter von Alessi, Le Creuset sowie Handfilter von Cilio und KPM. Zubehör wie Kaffeemühlen, Wasserkessel, Kaffeelöffel und Tassen erwarten Sie ebenfalls bei uns im Geschäft und [auf Anfrage] auch bei uns im Onlineshop.

Manuelle Kaffeezubereitung & Zubehör

Qualität hautnah

Ausstellung in Rostock

Gerne begrüßen wir Sie auf unserer knapp 600m² großen Ausstellungsfläche mit tollen Angeboten. Besuchen Sie unser Geschäft im Rostocker Hof.

ROUTE PLANEN

Workshops und Events

Der perfekte Cappuccino

Sie interessieren sich für alles rund um den Kaffee oder möchten lernen, Ihre eigenen Barista-Kreationen in Perfektion zuzubereiten?

JETZT PLATZ SICHERN

Espresso in Barista-Qualität

Kaffeezubereitung mit dem Siebträger


Der Siebträger ist eine spezielle Art der Espressomaschine. Das frisch gemahlene Kaffeepulver wird in ein Sieb eingegeben und mit heißem Wasser unter Druck überbrüht. Je nach Mahlgrad und Druck entsteht in 25-30 Sekunden ein duftend heißes Kaffeegetränk, Espresso in Barista-Qualität. Im Normalfall sind Siebträger-Maschinen mit einem Dualen Boilersystem ausgestattet, einem Heißwasserboiler und einem Dampfboiler für die Zubereitung von Milchschaum.

Bei uns erwartet Sie eine Auswahl an Siebträger-Maschinen namhafter Hersteller wie ECM, DallaCorte, KitchenAid, QuickMill und Sage. Passendes Zubehör, wie Tamper, Siebeinsätze, Ausläufe, Kaffeemühlen, Bohnenkaffee, Geschirr uvm. finden Sie bei uns Ihren Kaffeespezialisten aus Rostock.


Espresso- & Sibträger-Maschinen auf einen Blick
Hohe Kaffee-
Qualität
Geringer
Zeitaufwand
Unbegrenzte
Sorten
Für größere
Haushalte

Der richtige Kaffee für ein geschmackvolles Ergebnis
- Für jeden das Richtige

Unsere beliebtesten Kaffee-Sorten

Wir lieben Kaffee!!! Ist erst die ideale Bohne gefunden, frisch gemahlen und korrekt zubereitet, so wird der Kaffee zu einem unbeschreiblichen Genuss. Als erfahrene Kaffee-Experten bieten wir Ihnen neben Kaffeemaschinen verschiedenster Art, auch diverse Kaffee-Sorten von guter bis exzellenter Qualität.

Unser Hauskaffee „Schreyögg Cremoso“ ist ein hochwertiger Hochlandkaffee. Er überzeugt mit seinem würzigen Aroma und seiner feinen Säure. Durch den 30%igen Robusta-Anteil und die Starke Röstung ist er vielseitig verwendbar, v.a. für Kaffeevoll-Automaten und Siebträger. Hier erfreuen auch die verschiedenen Mäder-Kaffees, wie Schweizer Mischung, Edelweiß, Garand de Luxe mit ihrer milden bis mittleren Röstung ihrer Beliebtheit.

Wer es lieber milder, und mit weniger Säure mag, dem empfehlen wir eine lange, schonende Röstung und reinen Arabica-Kaffee bzw. Sorten mit einem möglichst geringen Robusta-Anteil. Unsere Empfehlung sind u. a. Kaffee-Sorten wie Café NewYork EXTRA, Mäder Kaffeehausmischung, Mäder Creme Classic oder Schreyögg EXTRA Filterkaffee. Diese Kaffees eignen sich auch ideal für längere Brühverfahren, wie beim Filterkaffee oder Filtern von Hand/French Press. Schauen Sie sich gern um.



Hier geht's zu unseren Kaffee-Sorten