KAI Messertasche S Neben den verschiedenen Shun-Messerserien hat KAI auch eine Reihe Zubehör entwickelt - selbstverständlich in der gleichen Qualität um Ihnen das bestmögliche Kochergelebnis zu ermöglichen. Halten Sie Ihre Messer stets geschützt, auch unterwegs. In dieser Messertasche aus robustem Gewebe finden drei große und zwei kleine Messer Platz - verstaut in den vorhergesehenen Fächern und gesichert durch einen breiten Klett und dem Kratzschutz. Die Tasche hat einen breiten, verstellbaren Gurt zum Tragen und wird durch zwei fest schließenden Steckschnallen verschlossen. Das prägnant weiße, gestickte KAI-Logo ziert die Tasche an der Vorderseite. • Messertasche für 3 große und 2 kleine Messer• vorgefertigte Stecktaschen innen und zu klappender Klingenschutz• mit Griff und Tragegurt• KAI-Logo auf der Lasche• robustes Gewebe• Maße geschlossen (L x B x H): 45 x 16 x 7 cm• Maße geöffnet (L x B): 45 x 43 cm

KAI Shun Fischgrätenzange Neben den verschiedenen Shun-Messerserien hat KAI auch eine Reihe Zubehör entwickelt - selbstverständlich in der gleichen Qualität um Ihnen das bestmögliche Kochergelebnis zu ermöglichen. Mit der formschönen Fischgrätenzange von KAI Shun lassen sich die Gräten aus dem noch rohen, frisch filetierten Fisch ziehen. Ersparen Sie Ihren Gästen das mühsame Suchen der Gräten im zubereiteten Essen. Die Zange ist aus rostfreiem Edelstahl mit einer feinen Spitze gefertigt, damit das zarte Fischfleisch nicht verletzt wird.  • Edelstahl• Shun-Logo• zum mühelosen Entfernen von Fischgräten• Maße (L x B x H): 13,9 x 2,1 x 2,3 cm

KAI Shun Japanische Kräuterschere Neben den verschiedenen Shun-Messerserien hat KAI auch eine Reihe Zubehör entwickelt - selbstverständlich in der gleichen Qualität um Ihnen das bestmögliche Kochergelebnis zu ermöglichen. Japanische Kräuter wie Minzuna und Perilla, aber auch italienische Kräuter, wie Rosmarin und frischer Basilikum oder die in der deutschen Küche weit verbreitete Petersilie. Die japansche Kräuterschere ist die unverzichtbare Hilfe bei der Zubereitung. Mit den kurzen, scharf geschliffenen Blättern trennen Sie einfach die gewünschte Menge Kräuter von der Pflanze, mit dem integrierten Abzieher trennen Sie beispielsweise Rosmarinblätter mühelos vom Stiel. Die großen, weichen Griffe ermöglichen ermüdungsfreies Arbeiten. Zum Reinigen lässt sich die Küchenschere in zwei Teile zerlegen. • aus Edelstahl und Kunststoff• Shun-Logo am Griff• ideal für alle Arten von Kräutern• mit integriertem Stielabzieher• zerlegbar• Blattlänge: 5 cm

KAI Shun Messertasche L Neben den verschiedenen Shun-Messerserien hat KAI auch eine Reihe Zubehör entwickelt - selbstverständlich in der gleichen Qualität um Ihnen das bestmögliche Kochergelebnis zu ermöglichen. Halten Sie Ihre Messer stets geschützt, auch unterwegs. In der großen Messertasche aus robustem Gewebe finden neun große und acht kleine Messer Platz - verstaut in den vorhergesehenen Fächern und gesichert durch einen breiten Klett und dem Kratzschutz. Die Tasche hat einen breiten, verstellbaren Gurt zum Tragen und wird durch zwei fest schließenden Steckschnallen verschlossen. Das prägnant gestickte Shun-Logo ziert die Tasche an der Vorderseite. • Messertasche für 9 große und 8 kleine Messer• vergefertigte Stecktaschen innen und zu klappender Klingenschutz• mit Griff und Tragegurt• zweifarbig gesticktes Shun-Logo auf der Lasche• robustes Gewebe• Maße geschlossen (L x B x H): 54 x 23 x 9 cm• Maße geöffnet (L x B): 91 x 51 cm

KAI Select T-Schäler mit 9 cm Klinge Neben den verschiedenen Shun-Messerserien hat KAI auch eine Reihe Zubehör entwickelt - selbstverständlich in der gleichen Qualität um Ihnen das bestmögliche Kochergelebnis zu ermöglichen.   Der KAI T-Schäler mit Klingenbreite von 5 cm zum schählen von Gemüse, Kartoffeln oder Obst besteht aus hochwertigem Edelstahl.  Durch seinen ergonomisch geformten Griff und die scharfe Kai-Klinge geht das Schälen leicht von der Hand.  • Edelstahl• Klinge 9 cm• nit zusätzlicher Julienne-Klinge• schnelles arbeiten durch besonders große Klinge• ideal für Kartoffeln und anderes zu schählendes Gemüse und Obst• Maße Griff (L x B): 10 cm  x 2,2 cm

KAI Select 100 T-Schäler mit Wechselklinge Neben den verschiedenen Shun-Messerserien hat KAI auch eine Reihe Zubehör entwickelt - selbstverständlich in der gleichen Qualität um Ihnen das bestmögliche Kochergelebnis zu ermöglichen.   Der große KAI T-Schäler mit Klingenbreite von 9cm zum schählen von Gemüse, Kartoffeln oder Obst besteht aus hochwertigem Edelstahl.  Der T-Schäler wird  mit einer  zusätzlichen Juliennes-Klinge geliefert.  • Edelstahl• Klinge 9 cm• nit zusätzlicher Julienne-Klinge• schnelles arbeiten durch besonders große Klinge• ideal für Kartoffeln und anderes zu schählendes Gemüse und Obst• Maße Griff (L x B): 10 cm  x 2,2 cm

KAI Select T-Schäler mit 9 cm Klinge Neben den verschiedenen Shun-Messerserien hat KAI auch eine Reihe Zubehör entwickelt - selbstverständlich in der gleichen Qualität um Ihnen das bestmögliche Kochergelebnis zu ermöglichen.   Der große KAI T-Schäler mit Klingenbreite von 9cm zum schählen von Gemüse, Kartoffeln oder Obst besteht aus hochwertigem Edelstahl. Die Extra-breite und scharfe Klinge ermöglicht ein schnelles und prezieses Schälen.  • Edelstahl• Klinge 9 cm• nit zusätzlicher Julienne-Klinge• schnelles arbeiten durch besonders große Klinge• ideal für Kartoffeln und anderes zu schählendes Gemüse und Obst• Maße Griff (L x B): 10 cm  x 2,2 cm

KAI Messerbock Stonehenge Small Walnuss/Edelstahl für 4 Messer Die Schneidebretter aus dem Hause KAI stehen mit der Produktion aus Holz für höchste Ansprüche in Sachen Qualität und Design. Dieses zeitlose Produkt wird handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt. Neben Gestalt und Funktion gelten auch hohe Anforderungen an die Qualität des Rohstoffes. Dabei spielen bei der Produktion Schönheit und die Charaktervielfalt der verwendeten Holzarten eine ebenso große Rolle wie der Umgang mit Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung. Die an die berühmte Steinformation erinnerende Form war bei diesem Messerblock entweder Inspiration oder Namensgeber. Die ungewöhnliche Anordnung bietet Platz für 4 Messer, gehalten werden diese durch Magnete. Den Messerblock Stonehenge Small gibt es in drei wundervollen Materialkombinationen, die sich eins fürs andere exzellent ergänzen. • für 4 Messer• aus geöltem Walnuss• Fuß aus Edelstahl• versehen mit KAI-Emblem• Maße Block (L x B x H): 18 x 14 x 28 cm Messer sind im Lieferumfang nicht enthalten!

KAI Diamant-Schleifstein Körnung 3000 Die Oberfläche des neuen Diamant-Schleifstein AP-0306 von KAI entspricht einer Körnung von ca. 3000 im Vergleich zu herkömmlichen Schleifsteinen und ist optimal zum Schärfen von leicht stumpf gewordenen Messern geeignet. Durch die Diamantoberfläche ist er sehr abriebfest und daher sehr langlebig. Der neu entwickelte Standfuss ermöglicht noch besseren Halt und kein Verrutschen auf der Tischoberfläche.    • ermöglicht eine besonders schonende und effektive Art des Schleifens• inkl. Haltewanne mit Auffangbecken• Schleifstein entspricht herkömmlichen Schleifsteinen mit einer Körnung von J3000• Maße (L x B x H): 25,2 x 9,4 x 3,5 cm

KAI Magnetischer Klingenschutz L Der magnetische Klingenschutz von KAI aus Polyester-Gewebe ist der ideale Schutz für die Aufbewahrung von Ihren Messern in der Schublade oder auf der Reise. Die eingearbeiteten Neodym-Magnete halten das Messer sicher in Position. • Polyester-Gewebe mit Neodym-Magnet• magnetische Innenbeschichtung• für Klingenlängen bis max. 320 mm x 60 mm

KAI Magnetischer Klingenschutz M Der magnetische Klingenschutz von KAI aus Polyester-Gewebe ist der ideale Schutz für die Aufbewahrung von Ihren Messern in der Schublade oder auf der Reise. Die eingearbeiteten Neodym-Magnete halten das Messer sicher in Position. • Polyester-Gewebe mit Neodym-Magnet• magnetische Innenbeschichtung• für Klingenlängen bis max. 240 mm x 60 mm

KAI Magnetischer Klingenschutz S Der magnetische Klingenschutz von KAI aus Polyester-Gewebe ist der ideale Schutz für die Aufbewahrung von Ihren Messern in der Schublade oder auf der Reise. Die eingearbeiteten Neodym-Magnete halten das Messer sicher in Position. • Polyester-Gewebe mit Neodym-Magnet• magnetische Innenbeschichtung• für Klingenlängen bis max. 180 mm x 48 mm

KAI Schleifstein mit Auffangbecken J3000 Um die Messer von KAI auf traditionell japanische Weise zu schärfen und feinst zu polieren, empfehlen wir die keramisch gebundenen Schleifsteine. Die Premium-Highlights bilden hierbei der KAI Kombinationsschleifstein und der KAI Schleifstein. Mit dem Einzelstein von KAI können anspruchsvolle Köche das Ergebnis einer J1000er Körnung noch verbessern und erhalten somit eine sehr fein geschliffene Klinge. Bitte benutzen Sie die Abziehstein ausschließlich mit Wasser. Während des Schleifvorganges ist darauf zu achten, dass immer ein leichter Wasserfilm auf der Oberfläche des Steines ist. • ermöglicht eine besonders schonende und effektive Art des Schleifens• inkl. Haltewanne mit Auffangbecken• Farbe: weiß• Schleifstein mit Körnung J3000• Maße (L x B x H): 25,2 x 9,4 x 3,5 cm

KAI Begradigungsstein Seki Magoroku Der Seki Magoroku Begradigungsstein von KAI ist das optimale Werkzeug, um Vertiefungen und Unebenheiten in der Oberfläche des benutzten Schleifsteins zu gätten und raue Kanten abzurunde. Halten Sie Ihren Schleifstein funktionsbereit mit dem Begradigungsstein von KAI. • ideal zum Glätten vom Schleifstein • rundet raue Kanten ab • ermöglicht die Pflege Ihrer Abziehsteine • Maße (L x B x H): 17 x 5,5 x 3 cm

• ermöglicht eine besonders schonende und effektive Art des Schleifens• inkl. Haltewanne• Farbe: blau / braun• Kombistein mit Körnung J300 / 1000• Maße (L x B x H): 18,4 x 6,2 x 2,8 cm KAI Kombinationsschleifstein 300/1000 Um die Messer von KAI auf traditionell japanische Weise zu schärfen und feinst zu polieren, empfehlen wir die keramisch gebundenen Schleifsteine. Die Premium-Highlights bilden hierbei der KAI Kombinationsschleifstein und der KAI Schleifstein. Die Kombinationsschleifsteine von KAI bieten mit ihren beiden Seiten eine grobe zum Schleifen und eine feine, um die Schneide zum Schärfen. Bitte benutzen Sie den Abziehstein ausschließlich mit Wasser. Während des Schleifvorganges ist darauf zu achten, dass immer ein leichter Wasserfilm auf der Oberfläche des Steines ist.

Mit dem Streichriemen von KAI erhält das frisch nachgeschliffene Messer durch das sogenannte Abziehendie endgültige Politur und maximale Schärfe. Der Streichriemen aus Buchenholz ist mit hochwertigem Juchtenledervom Rind bespannt. Für die Behandlung wird das Leder mit der Poliercreme aus Chromoxid eingerieben.Die Creme besitzt eine extrem feine Körnung, die besonders schonend für die Messer ist und liegt dem Set bei. • zur Nachbehandlung von frisch geschliffenen Messern• Set bestehend aus Streichriemen und Poliercreme• Streichriemen aus Buchenholz und Rindsleder• Polierpaste aus Chromoxid• Maße (L x B x H): 20,5 cm x 4 cm x 2 cm

KAI Kopfholzblock Die Schneidebretter aus dem Hause KAI stehen mit der Produktion aus Holz für höchste Ansprüche in Sachen Qualität und Design. Dieses zeitlose Produkt wird handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt. Neben Gestalt und Funktion gelten auch hohe Anforderungen an die Qualität des Rohstoffes. Dabei spielen bei der Produktion Schönheit und die Charaktervielfalt der verwendeten Holzarten eine ebenso große Rolle wie der Umgang mit Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung. Auf dem Kopfholzblock von KAI fällt einem das Zubereiten leicht. Durch rutschfeste Gummifüße bleibt das Brett an Ort und stelle, die Größe ermöglicht komfortables Arbeiten. Das massive Stück wurde aus Kopfholzstücken zusammengesetzt und ist mit den sichtbaren Teilringen der Hingucker in jeder Küche. Verziert ist es mit einem kleinen KAI-Emblem an der Längsseite des Brettes. • massive Eiche• rutschfeste Gummifüße• Maße (L x B x H): 39 x 26,2 x 5,3 cm

KAI Schneidbrett Die Schneidebretter aus dem Hause KAI stehen mit der Produktion aus Holz für höchste Ansprüche in Sachen Qualität und Design. Dieses zeitlose Produkt wird handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt. Neben Gestalt und Funktion gelten auch hohe Anforderungen an die Qualität des Rohstoffes. Dabei spielen bei der Produktion Schönheit und die Charaktervielfalt der verwendeten Holzarten eine ebenso große Rolle wie der Umgang mit Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung. Auf dem Schneidebrett von KAI fällt einem das Zubereiten leicht. Durch rutschfeste Gummifüße bleibt das Brett an Ort und stelle, die Größe ermöglicht komfortables Arbeiten. Das massive Stück ist ein Hingucker in jeder Küche. Verziert ist es mit einem kleinen KAI-Emblem an der Längsseite des Brettes. • massive Eiche• rutschfeste Gummifüße• Maße (L x B x H): 39 x 26 x 3,6 cm

KAI Messerbock Stonehenge Big Eiche/Edelstahl Die Schneidebretter aus dem Hause KAI stehen mit der Produktion aus Holz für höchste Ansprüche in Sachen Qualität und Design. Dieses zeitlose Produkt wird handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt. Neben Gestalt und Funktion gelten auch hohe Anforderungen an die Qualität des Rohstoffes. Dabei spielen bei der Produktion Schönheit und die Charaktervielfalt der verwendeten Holzarten eine ebenso große Rolle wie der Umgang mit Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung. Die an die berühmte Steinformation erinnerende From war bei diesem Messerblock entweder Inspiration oder Namensgeber. Die ungewöhnliche Anordnung bietet Platz für zahlreiche Messer, gehalten werden diese durch Magnete. Den Messerblock Stonehenge Big gibt es in drei wundervollen Materialkombinationen, die sich eins fürs andere exzellent ergänzen. • für 10 Messer• aus geöltem Eiche• Fuß aus Edelstahl• versehen mit KAI-Emblem• Maße Block (L x B x H): 21 x 21 x 28 cm Messer sind im Lieferumfang nicht enthalten! Ob Messer, Klingenschutz, Messertasche, Wetzstein oder Reiniger: In unserem Shop finden Sie das passende Zubehör für Ihre Qualitätsmesser. Gerne beraten wir Sie in unserem Fachgeschäft in Rostock persönlich zur optimalen Messerpflege und schleifen bei Bedarf Ihre Messer professionell.

KAI Messerbock Stonehenge Small Eiche/Granit Die Schneidebretter aus dem Hause KAI stehen mit der Produktion aus Holz für höchste Ansprüche in Sachen Qualität und Design. Dieses zeitlose Produkt wird handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt. Neben Gestalt und Funktion gelten auch hohe Anforderungen an die Qualität des Rohstoffes. Dabei spielen bei der Produktion Schönheit und die Charaktervielfalt der verwendeten Holzarten eine ebenso große Rolle wie der Umgang mit Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung. Die an die berühmte Steinformation erinnerende From war bei diesem Messerblock entweder Inspiration oder Namensgeber. Die ungewöhnliche Anordnung bietet Platz für zahlreiche Messer, gehalten werden diese durch Magnete. Den Messerblock Stonehenge Small gibt es in drei wundervollen Materialkombinationen, die sich eins fürs andere exzellent ergänzen. • für 4 Messer• aus geöltem Eiche• Fuß aus dunklem Granit• versehen mit KAI-Emblem• Maße Block (L x B x H): 18 x 14 x 30 cm Messer sind im Lieferumfang nicht enthalten!

KAI Messerbock Stonehenge Big Walnuss/Granit Die Schneidebretter aus dem Hause KAI stehen mit der Produktion aus Holz für höchste Ansprüche in Sachen Qualität und Design. Dieses zeitlose Produkt wird handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt. Neben Gestalt und Funktion gelten auch hohe Anforderungen an die Qualität des Rohstoffes. Dabei spielen bei der Produktion Schönheit und die Charaktervielfalt der verwendeten Holzarten eine ebenso große Rolle wie der Umgang mit Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung. Die an die berühmte Steinformation erinnerende From war bei diesem Messerblock entweder Inspiration oder Namensgeber. Die ungewöhnliche Anordnung bietet Platz für zahlreiche Messer, gehalten werden diese durch Magnete. Den Messerblock Stonehenge Big gibt es in drei wundervollen Materialkombinationen, die sich eins fürs andere exzellent ergänzen. • für 10 Messer• aus geöltem Walnuss• Fuß aus dunklem Granit• versehen mit KAI-Emblem• Maße Block (L x B x H): 21 x 21 x 30 cm Messer sind im Lieferumfang nicht enthalten!

KAI Messerbock Stonehenge Small Walnuss/Granit Die Schneidebretter aus dem Hause KAI stehen mit der Produktion aus Holz für höchste Ansprüche in Sachen Qualität und Design. Dieses zeitlose Produkt wird handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt. Neben Gestalt und Funktion gelten auch hohe Anforderungen an die Qualität des Rohstoffes. Dabei spielen bei der Produktion Schönheit und die Charaktervielfalt der verwendeten Holzarten eine ebenso große Rolle wie der Umgang mit Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung. Die an die berühmte Steinformation erinnerende From war bei diesem Messerblock entweder Inspiration oder Namensgeber. Die ungewöhnliche Anordnung bietet Platz für zahlreiche Messer, gehalten werden diese durch Magnete. Den Messerblock Stonehenge Small gibt es in drei wundervollen Materialkombinationen, die sich eins fürs andere exzellent ergänzen. • für 4 Messer• aus geöltem Walnuss• Fuß aus dunklem Granit• versehen mit KAI-Emblem• Maße Block (L x B x H): 18 x 14 x 30 cm Messer sind im Lieferumfang nicht enthalten!

KAI Messerblock Display Eiche Die Schneidebretter aus dem Hause KAI stehen mit der Produktion aus Holz für höchste Ansprüche in Sachen Qualität und Design. Dieses zeitlose Produkt wird handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt. Neben Gestalt und Funktion gelten auch hohe Anforderungen an die Qualität des Rohstoffes. Dabei spielen bei der Produktion Schönheit und die Charaktervielfalt der verwendeten Holzarten eine ebenso große Rolle wie der Umgang mit Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung. Dieser formschöne Messerblock aus dem Hause KAI hält Ihre Messer magnetisch stets sortiert und griffbereit. Durch das klare Design kommen Ihre Qualitätsmesser ungehindert zur Geltung. Vollendete Kombination von Stilsicherheit und Funktionalität. • für 6-8 Messer• Eiche, geölt• versehen mit KAI-Emblem• Maße Block (L x B x H): 34 x 14 x 26,5 cm Messer sind im Lieferumfang nicht enthalten!

KAI SHUN Messerblock Eiche Die Messerblöcke aus dem Hause KAI stehen mit der Produktion aus Holz für höchste Ansprüche in Sachen Qualität und Design. Dieses zeitlose Produkt wird handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt. Neben Gestalt und Funktion gelten auch hohe Anforderungen an die Qualität des Rohstoffes. Dabei spielen bei der Produktion Schönheit und die Charaktervielfalt der verwendeten Holzarten eine ebenso große Rolle wie der Umgang mit Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung. Das außergewöhnliche Design des SHUN Messerblockes von KAI besticht nicht nur durch seine außergewöhnliche Optik, Highlight ist der um 360° drehbare Hauptteil. Damit sind Ihre Messer nicht nur stilvoll und griffbereit aufbewahrt, Ihre Gäste überraschen Sie auch mit dem pfiffigen Detail. Der Granitsockel rundet das hochwertige Design ab.  • drehbar um 360°• Messer werden durch Magnete im Innenteil an Ort und Stelle gehalten• Hauptteil aus geölter Eiche• Fuß aus Granit• versehen mit KAI-Emblem• Maße Block (L x B x H): 31 x 18 x 34 cm Messer sind im Lieferumfang nicht enthalten!

KAI Messerblock Display Walnuss Die Schneidebretter aus dem Hause KAI stehen mit der Produktion aus Holz für höchste Ansprüche in Sachen Qualität und Design. Dieses zeitlose Produkt wird handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt. Neben Gestalt und Funktion gelten auch hohe Anforderungen an die Qualität des Rohstoffes. Dabei spielen bei der Produktion Schönheit und die Charaktervielfalt der verwendeten Holzarten eine ebenso große Rolle wie der Umgang mit Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung. Dieser formschöne Messerblock aus dem Hause KAI hält Ihre Messer magnetisch stets sortiert und griffbereit. Durch das klare Design kommen Ihre Qualitätsmesser ungehindert zur Geltung. Vollendete Kombination von Stilsicherheit und Funktionalität. • für 6-8 Messer• Walnuss, geölt• versehen mit KAI-Emblem• Maße Block (L x B x H): 34 x 14 x 26,5 cm Messer sind im Lieferumfang nicht enthalten!