De Buyer Bauernpfanne Mineral B Pro Ø 28 cm – Profiqualität aus Frankreich Die De Buyer Bauernpfanne Mineral B Pro vereint traditionelle französische Handwerkskunst mit moderner Kochtechnologie. Mit einem Durchmesser von 28 cm bietet sie genügend Platz für deftige Bratgerichte, knusprige Bratkartoffeln oder saftige Steaks – perfekt für ambitionierte Hobbyköche und Profis. Hochwertiges Material für perfekte Bratergebnisse Gefertigt aus robustem Eisenstahl sorgt die Pfanne für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine hohe Wärmespeicherung. Das garantiert intensives Anbraten und köstliche Röstaromen – ganz ohne künstliche Antihaftbeschichtung. Mit jeder Benutzung bildet sich eine natürliche Patina, die die Antihaft-Eigenschaften verbessert und den Geschmack verstärkt. Griff in Profiqualität Der ergonomische, genietete Edelstahlgriff ist hitzebeständig und für den Einsatz im Ofen geeignet. Durch die praktische Aufhängöse lässt sich die Pfanne platzsparend und griffbereit verstauen. Nachhaltig und langlebig Die Mineral B Pro ist zu 100 % natürlich, recyclebar und frei von chemischen Beschichtungen. Bei richtiger Pflege hält sie ein Leben lang – und wird mit der Zeit sogar besser. Vielseitig einsetzbar • Für alle Herdarten, inkl. Induktion • Auch für den Backofen geeignet • Ideal zum Braten, Schmoren, Anbraten und Flambieren Technische Daten Durchmesser: 28 cm Auflagefläche: ca. 19,5 cm Höhe: ca. 8,5 cm Material: Eisenstahl, Edelstahlgriff Gewicht: ca. 2,5 kg Herkunft: Made in France Pflegehinweis Vor dem ersten Gebrauch einbrennen. Nach der Reinigung nur leicht einölen und trocken lagern. Nicht spülmaschinengeeignet. ChatGPT fragen

Die De Buyer Bratpfanne Mineral B Pro ist eine runde Pfanne in Lyoner Form zum leichten Hinausgleiten der Speisen; ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen. Das formstabile Kochgeschirr Mineral B aus weißem Walzstahl mit Bienenwachs, der gegen Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert. Die Antihaftwirkung wird ab der ersten Verwendung verbessert. Formstabile dicke Wände. Hervorragendes Karamelisieren der Speisen. Natürliche Antihaftwirkung: allmähliches Einbrennen. Der vernietete Stiel aus Edelstahlguss bleibt kühl und ist ergonomisch geformt. Tipp: mit wenig Fett vorheizen. Einbrennen vor der ersten Verwendung. Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen. Für alle Herdarten, auch Induktion. MERKMALE -Hitzequelle - Alle Herde und Backöfen -Material - Baustahl -Variante - Ø 20cm -Materialien - Stahl -Induction - Ja -Fester oder abnehmbarer Griff - Fest -Durchmesser - Ø 20cm Gebrauchs- und Pflegeanleitung von De Buyer Eisenpfannen: Vor der ersten Benutzung Ihr Kochgeschirr mit warmem Seifenwasser waschen. Gründlich spülen und sorgfältig abwischen. Alle Artikel gehen in den Backofen. Vorkehrungen bei der Verwendung im Backofen : nicht die Grillfunktion verwenden. Die Größe des Kochfelds an den Boden des Kochgeschirrs anpassen. Besondere Empfehlungen für Induktion zur Bewahrung der Langlebigkeit des Kochgeschirrs:- Die Temperatur nur allmählich erhöhen.- Die Verwendung des Boosters vermeiden.- Nicht im leeren Zustand überhitzen. Nach längerem Verbleiben im Backofen vorsichtig handhaben (Verbrennungsgefahr). Im Laufe der Verwendung brennt sich das Stahlkochgeschirr allmählich ein : seine Farbe wird bläulich oder schwärzlich, das ist eine natürliche Reaktion. Keine Speisen im Kochgeschirr belassen. Nicht an einem feuchten Ort aufbewahren. Die Pfanne leicht einölen : 1 oder 2 Tropfen Öl auf saugfähiges Papier geben und die Pfanne innen und außen einreiben (z.B. mit Olivenöl). Damit kann man eine Schutzschicht gegen die Oxidation aufbauen. Mit einem Lappen oder mit saugfähigem Papier abtrocknen.Wenn das Papier bräunlich wird, ist das normal: dies ist auf den Einbrennprozess zurückzuführen, es bedeutet nicht, dass nochmaliges Reinigen erforderlich ist. Das Garen von säurehaltigen Zutaten (Tomaten, Weißwein, Zitrone usw.) kann zum Auftreten von oberflächlichen weißen Flecken führen. Pflege mit Schwamm und warmem Wasser. Mit Wasser ablöschen, falls Rückstände haftengeblieben sind, oder ein paar Minuten einweichen und dann abkratzen. Nicht für Geschirrspülmaschinen geeignet.

De Buyer Einbrennwachs & Eisenpflege 100 mlPerfekter Schutz und optimale Pflege für Ihre Eisenpfannen und -töpfe: Das De Buyer Einbrennwachs wurde speziell entwickelt, um Kochgeschirr aus Eisen und Stahl professionell einzubrennen und langfristig zu schützen.Die natürliche Wachsmischung erleichtert das Einbrennen neuer Eisenpfannen und unterstützt den Aufbau einer widerstandsfähigen, natürlichen Antihaft-Patina. Gleichzeitig schützt sie das Material zuverlässig vor Rost und äußeren Einflüssen. Auch zur regelmäßigen Pflege bereits eingebrannter Pfannen ideal geeignet.Dank der praktischen 100-ml-Dose lässt sich das Wachs sparsam dosieren und gleichmäßig auftragen. So verlängern Sie die Lebensdauer Ihres Kochgeschirrs und erhalten dauerhaft beste Brat- und Rösteigenschaften.Produktvorteile im Überblick:• Speziell für Eisen- und Stahlpfannen entwickelt• Erleichtert das Einbrennen neuer Pfannen• Unterstützt den Aufbau einer natürlichen Antihaft-Patina• Schützt zuverlässig vor Rost• Ideal zur regelmäßigen Pflege• Inhalt: 100 ml• Original De Buyer Zubehör• Art.-Nr.: 4204.01Für langlebige Qualität und perfekte Bratergebnisse – mit der professionellen Eisenpflege von De Buyer.

Der mehrschichtige Edelstahl ermöglicht ein kontrolliertes Garen dank der gleichmäßigen Temperaturleitung im gesamten Kochgeschirr und verleiht diesem außerdem eine hohe Reaktionsfähigkeit sowohl beim Aufheizen, als auch beim Abkühlen.Diese Kollektion hat keinen Diffuseurboden, der ihre Leistung beeinträchtigen würde. Ein vielseitiges Gerät zum Kochen in Wasser, zum Garen, zur Herstellung von Saucen, Cremes und Reduktionen, zum Anbraten usw.Kann mit dem abnehmbaren LOQY-Stiel oder mit dem LOQY-Buchenholzgriffpaar verwendet werden. Der Topf benötigt wenig Platz: Die abnehmbaren Produkte von LOQY können gestapelt werden. Das abnehmbare System ermöglicht es Ihnen, Ihr Kochgeschirr dank des abnehmbaren LOQY-Stiels in einen Kochtopf oder dank der beiden abnehmbaren LOQY-Griffe in einen Schmortopf zu verwandeln. Praktisch, backofen- und spülmaschinenfest.ACHTUNG:  Griff und Henkel werden separat verkauft und sind NICHT im Lieferumfang enthaltenEigenschaften der Kasserolle Alchimy LOQY:- 3-lagiger, mehrschichtiger Edelstahlkörper 18/10 Edelstahl - Innenraum Gebürstete Oberfläche- Im Innenraum Abmessungsangaben alle 0,5 l- 2 fest vernietete Edelstahlsockel - Kompatibel mit Induktion Hergestellt in Frankreich- Volumen 1,3 l- Höhe: 8,9

de Buyer MINERAL B Plancha 38 x 26 cm – Perfekt grillen wie die ProfisDie rechteckige Plancha aus der Serie MINERAL B von de Buyer überzeugt mit kompromissloser Qualität und hervorragenden Grilleigenschaften. Gefertigt aus robustem, weißem Walzstahl und mit einer schützenden Bienenwachsschicht versehen, ist sie optimal vor Oxidation geschützt und lässt sich besonders leicht einbrennen.Mit ihrer großzügigen Grillfläche von 38 x 26 cm bietet sie viel Platz für Fleisch, Fisch und Gemüse – ideal für Genießer und ambitionierte Hobbyköche.Optimale Hitze für perfekte RöstaromenDer massive Stahlkörper speichert die Hitze besonders gleichmäßig und sorgt für intensive Röstaromen bei gleichzeitig fettarmem Garen. Perfekt geeignet für:• Fleischstücke aller Art• Jakobsmuscheln• Spieße• Fischfilets mit Haut (z. B. Lachs, kross auf der Hautseite)• Gemüse• Shrimps und GarnelenDie Plancha eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion, kann im Ofen verwendet werden und ist sogar direkt auf der Kohlenglut beim Grillen einsetzbar.Robuste Verarbeitung für lange LebensdauerDie stabilen, geraden Aluminiumgriffe sind fest vernietet und tragen die hochwertige DE BUYER Prägung. Sie sorgen für sicheren Halt und unterstreichen die professionelle Qualität der Plancha.PflegehinweisNicht für die Spülmaschine geeignet. Keine aggressiven Reiniger verwenden. Zur Reinigung einfach auswischen oder mit heißem Wasser säubern und anschließend leicht einölen, um die natürliche Schutzschicht zu erhalten.Produktdetails• Innenmaße: 38 x 26 cm• Außenmaße: 43 x 26 cm• Innenhöhe: 2 cm• Gesamtlänge: 43 cm• Bodendurchmesser: 38 cm• Gewicht: 2,2 kg• Material: Stahl (Baustahl)• Oberfläche: Glatt• Kollektion: MINERAL B• Induktionsgeeignet: Ja• Griff: Fest vernietet• Deckel: Ohne DeckelDie de Buyer MINERAL B Plancha ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf authentisches Grillen, intensive Aromen und langlebige Qualität legen.