Name: NESMUK Exklusiv C100 Kochmesser 180 Walnuss Maser
Brand: Nesmuk
SKU: EVDWM1802014
Price: 2000.00 EUR
Availability: InStock

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NESMUK Exklusiv C100 Kochmesser 180 Walnuss Maser

• C100 – 350 Lagen, 1,0 % Kohlenstoffanteil
• Klingenlänge: 180 Millimeter
• Material des Griffs: Walnuss Maser (ein leichteres, sehr seltenes, europäisches Holz)
• Verwendung: Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch/Schinken & Fisch aller Art;
Mise-en-place (Hacken, Emincé, Brunoise, Julienne, Chiffonnade, Paysanne, etc.)
• Inklusive: mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat

"...der feine Schliff für Ihre edle Klinge"
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Suhl Tisch- und Wohnkultur
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18055 Rostock

Artikelnummer	EVDWM1802014

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NESMUK Exklusiv C100 Kochmesser mit 180mm-Klinge und Griff aus Walnuss Maser

Nesmuk fertigt Messer der Kollektion EXKLUSIV in den drei Varianten C90, C100 und C150. Vornehmlich zeichnen sich diese durch die Anzahl der geschmiedeten Lagen des Damaststahls und den Kohlenstoffgehalt der Legierung aus. Kohlenstoff ist ein maßgeblicher Faktor der maximal erreichbaren Schärfe und Schneidhaltigkeit.

C90 – 210 Lagen, 0,9% Kohlenstoffanteil
C100 – 350 Lagen, 1,0 % Kohlenstoffanteil
C150 – 401 Lagen, 1,5% Kohlenstoffanteil

Nesmuk EXKLUSIV: Die Klingen sind in der eigenen Schmiede aus handgemachtem Damaszener-Stahl hergestellt und überzeugen mit einer unübertroffenen Schneidleistung. Die Verwendung von hochwertigen Karbonstählen sorgt für höchstmögliche Schärfe. Die Nesmuk Protective Coating (NPC) Beschichtungstechnologie schützt die kostbaren Klingen nachhaltig vor Korrosion und bewahrt die einzigartige Optik.

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