Wüsthof Ikon Schinkenmesser 16cm

Wüsthof Ikon Schinkenmesser 16cm

Die Messerserie Ikon aus dem Hause WÜSTHOF Dreizack sind exklusive Schmuckstücke. Das dunkelbraune Holz mit unterschiedlicher Maserung macht jedes Messer zu einem wertvollen Unikat. Wie bei jedem Messer aus dieser Manufaktur ist die Klinge aus einem einzigen Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet. Die Ikon Messergriffe sind aus afrikanischem Grenadill-Holz gefertigt. Es gehört zu den wasserabweisenden Holzarten und eignet sich daher besonders für den Einsatz in der Küche.

Die Schinkenmesser eignen durch ihre spezielle Form vor allem zum Schneiden von großen Schinken, aber auch zum Filetieren von Fischen und Schneiden von sehr dünnen Scheiben aus Fleisch. Das Messer hat eine schmale Form und eine lange, spitz zulaufende Klinge.