Seit 1814 produziert das Traditionsunternehmen ED. WÜSTHOF DREIZACKWERK in Solingen hochwertige Schneidwaren. In hochmoderner Fertigung entstehen die Schneidwaren "Made in Solingen/Germany". Neben über 350 Varianten geschmiedeter Messer umfasst das Sortiment auch Produkte für die Speisenzubereitung, nützliche Helfer, wie Schneidbretter oder Messerblöcke sowie Küchen- und Haushaltsscheren. Artikel von WÜSTHOF werden von Hobby- und Profiköchen gleichermaßen geschätzt
Der Wüsthof Dreizack Ikon Messerschärfer mit zwei Stufen ist für Links- sowie Rechtshänder gleichermaßen geeignet. Stufe 1 ist ein Diamant-Schleifkörper zum Schärfen von stumpfen Messern und Stufe 2 aus Keramikstäben zum regelmäßigen Nachschleifen der Klinge und zum Feinschliff nach Verwendung der ersten Stufe. Durch die vorgegebenen Winkel der Schärfstäbe wird die Klinge exakt geführt. Die ergonomische Griffgestaltung und die rutschhemmende Unterseite garantiert die komfortable und sichere Handhabung. Der Messerschärfer ist auch für Messer mit Wellenschliff geeignet, hierbei ist allerdings nur die zweite Stufe zu verwenden.
