Wüsthof Classic Ikon Ausbeinmesser 14 cm

Wüsthof Dreizack Classic Ikon Ausbeinmesser 14cm

Die Messerserie Classic Ikon aus dem Hause WÜSTHOF Dreizack zeichnet sich durch Design, Ergonomie und bewährte Qualität aus – eine perfekte Kombination für perfektes Schneidvergnügen. Sie liegen komfortabel in der Hand und sind optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden. Die Klinge ist aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet. Die dauerhaft vernieteten Griffschalen aus Spezialkunststoff sind fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei. Dank der PEtec - WÜSTHOF's Precision Edge Technology sind die Messer dauerhaft extrem scharf.

Das Ausbeinmesser ist speziell für das Entfernen von Knochen und das Enthäuten von Fleisch und Geflügel konzipiert. Mit der schmalen und leicht gebogenen Klinge kann es gut entlang des Knochens geführt werden. Außerdem lassen sich Sehnen und Fett leicht entfernen.