NESMUK SOUL Kochmesser 180 Cocobolo

NESMUK Kochmesser mit 18cm-Klinge und Cocoboloholzgriff – Variation SOUL

Das SOUL Kochmesser von NESMUK hat eine extrem scharfe 180mm-Klinge aus Hochleistungsstahl, versetzt mit dem seltenen Element Niob. Durch den hohen-Niob-Anteil wird ein sehr feines Stahlgefüge erreicht. Dies bewirkt eine extrem hohe Festigkeit und Schnitthaltigkeit bei großer Rostträgheit. Der Härtegrad von 60 HRC, die leicht geschwungene Klinge und der einseitige Hohlschliff machen dieses in Deutschland gefertigte Kochmesser zum idealen Helfer für fast 90% aller Schneidearbeiten.

Der Griff aus dem hochwertigen Cocobolo-Kernholz ist massiv und fugenlos gearbeitet. Er weist ein vielschichtiges Farbspektrum auf, das von orange, weiß, braun bis hin zu einem tiefen Rotton reicht, der von schwarz-braunen Streifen durchzogen ist. Das Cocoboloholz ist enorm fest, dicht und behält durch den hohen Ölgehalt seine glänzende Oberfläche. Eine Zwinge aus gebürstetem Edelstahl verziert den Übergang von Klinge und Griff.