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Nesmuk Exklusiv C100 Kochmesser 180 Olive

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Beschreibung "Nesmuk Exklusiv C100 Kochmesser 180 Olive "

NESMUK Exklusiv C100 Kochmesser 180 Olive

• C100 – 350 Lagen, 1,0 % Kohlenstoffanteil
• Klingenlänge: 180 Millimeter
• Material des Griffs: Olivenholz
• Verwendung: Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch/Schinken & Fisch aller Art;
  Mise-en-place (Hacken, Emincé, Brunoise, Julienne, Chiffonnade, Paysanne, etc.)
• Inklusive: mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat

 

"...der feine Schliff für Ihre edle Klinge"
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NESMUK Exklusiv C100 Kochmesser mit 180mm-Klinge und Griff aus edlem Olivenholz

Nesmuk fertigt Messer der Kollektion EXKLUSIV in den drei Varianten C90, C100 und C150. Vornehmlich zeichnen sich diese durch die Anzahl der geschmiedeten Lagen des Damaststahls und den Kohlenstoffgehalt der Legierung aus. Kohlenstoff ist ein maßgeblicher Faktor der maximal erreichbaren Schärfe und Schneidhaltigkeit.

C90 – 210 Lagen, 0,9% Kohlenstoffanteil
C100 – 350 Lagen, 1,0 % Kohlenstoffanteil
C150 – 401 Lagen, 1,5% Kohlenstoffanteil

Nesmuk EXKLUSIV: Die Klingen sind in der eigenen Schmiede aus handgemachtem Damaszener-Stahl hergestellt und überzeugen mit einer unübertroffenen Schneidleistung. Die Verwendung von hochwertigen Karbonstählen sorgt für höchstmögliche Schärfe. Die Nesmuk Protective Coating (NPC) Beschichtungstechnologie schützt die kostbaren Klingen nachhaltig vor Korrosion und bewahrt die einzigartige Optik.

Eigenschaften "Nesmuk Exklusiv C100 Kochmesser 180 Olive "
Griffmaterial Olive
Klingenart Damaststahl
Messer-Serie C100
Messerart Kochmesser
Artikel-Nr. EVDO180
EAN 4260263704664
Hersteller-Nr. EVDO180

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