KitchenAid Eismaschine Eisbereiter 5KICA0WH

KitchenAid Eismaschine (5KICA0WH) für KitchenAid Küchenmaschine (Classic, Artisan 4,8-L und Artisan 6,9-L 5KSM7580X)

Tipps für perfekte Eiscreme

• Der Kühlbehälter muss vollständig gefroren sein, damit Sie Eiscreme oder andere gefrorene Nachtische zubereiten
  können.

• Beste Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie den Kühlbehälter bei kältester Einstellung mindestens 15 Stunden lang
  ganz hinten ins Tiefkühlregal oder Gefrierfach stellen. Wählen Sie die kälteste Geräteeinstellung, damit Sie mit dem
  Kühlbehälter in kürzerer Zeit festere Eiscreme zubereiten können.

• Wenn Sie die Zutaten vorher kochen, lassen Sie die Mischung im Kühlschrank vollständig abkühlen.

• Für die meisten Eiscremerezepte benötigen Sie Sahne, Milch, Eier und Zucker. Über die Sahne können Sie das
  Aroma und die Cremigkeit der Eiscreme beeinflussen. Je mehr Fett in der Sahne enthalten ist, desto reichhaltiger
  und cremiger wird das Eis. Sie können die Zutaten beliebig kombinieren, solange die Flüssigkeitsmenge gleich
  bleibt. Leichtere Eis cremes enthalten mehr Milch als Sahne - oder gar keine Sahne. Entrahmte oder Magermilch
  kann verwendet werden, aber die Beschaffenheit der fertigen Creme ändert sich merklich. 

• Beim Zubereiten von Eiscreme mit festen Zutaten wie Früchten, Nüssen, Süßigkeiten oder Schokoladenstückchen
  sollten Sie bis etwa zwei Minuten vor Ende des Mischvorgangs warten, und diese erst dann hinzufügen.

• Das Zubereiten von Eiscreme besteht aus zwei Schritten: Zubereitung und Reifeprozess. Das Mischen der Zutaten
  ist die Zubereitung  - die Eiscreme erreicht die Festigkeit von Softeis. Das Reifen findet im Tiefkühlgerät statt. Dort
  härtet die Eiscreme für 2 bis 4 Stunden aus.

• Beachten Sie die empfohlenen Geschwindigkeitsstufen. Schnellere Geschwindigkeiten verlangsamen die
  Zubereitung.

• Während der Zubereitung nimmt das Volumen der Mischung deutlich zu.

• 1365 ml Zutaten reichen aus, um 1,9 Liter Eiscreme zuzubereiten.

• Denken Sie daran, dass beim Gefrieren Süße verloren geht. Nach dem Einfrieren schmeckt das Eis nicht mehr so
  süß wie beim Abschmecken.

Pflege und Reinigung

• Warten Sie mit dem Reinigen des Kühlbehälters, bis dieser sich auf Zimmertemperatur erwärmt hat.

• Antriebsadapter und Rührarm können in der Spülmaschine gereinigt werden.

• Waschen Sie den Kühlbehälter in warmem Wasser mit einem milden Reinigungsmittel. Trocknen Sie den
  Kühlbehälter vollständig, bevor Sie ihn in das Tiefkühlgerät oder Gefrierfach geben.

• Waschen Sie den Kühlbehälter keinesfalls in der Geschirrspülmaschine. Er darf nur mit der Hand in warmem
  Wasser mit einem milden Reinigungsmittel gewaschen werden.