KAI Shun Nagare Kochmesser 8'' (20,0 cm)
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KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Straße 5
42697 Solingen, Deutschland
E-Mail: info@kai-europe.com
KAI Shun Nagare Kochmesser 8.0"
Mit Shun Nagare hat Kai ein weiteres, innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen. Durch das edle Design, die besonderen Materialeigenschaften und einem technisch komplexen Herstellungsverfahren gehört die Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Auf den hochglanzpolierten Klingen ist ein kunstvoll gestaltetes, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar.
Dieses edele, japanische Kochmesser hat das Zeug zum Küchenstar: Gutes Handgefühl, breite Klinge, die nicht nur schneidet und hackt, sondern auch flach drückt, formt und transportiert.
• das japanische Allroundmesser in der Küche
• eine Kombination aus einem flexiblen, widerstandsfähigen VG 2 Stahl und einem besonders hartem VG 10 Stahl zu einer 72- Lagen Damaszener Klinge verbunden
• Härtegrad 61±1HRC
• Klingenlänge: 18 cm
• Grifflänge: 14 cm
Griffmaterial | Pakka |
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Klingenart | Stahl geschmiedet |
Messer-Serie | Shun Nagare |
Messerart | Kochmesser |
Artikel-Nr. | NDC-0706 |
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EAN | 4901601006407 |
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